清汤米线的做法（豆芽）
怎么做清汤米线好吃?学做清汤米线需要哪些食材?为您提供清汤米线的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清汤米线!
清汤米线的食材和调料：1米线一小把(袋装) 清汤一碗(鸡汤) 鸡胸肉一小块 青菜一小把 蘑菇（鲜蘑） 豆芽 干豆腐丝 木耳 四川泡菜 黑胡椒粉 盐 糖 鸡精 料酒
清汤米线的食材和调料：2(清汤)【清汤米线的做法（豆芽）】鸡半只(一只) 姜 葱 料酒
清汤米线的的家常做法，清汤米线怎么做好吃一、木耳、米线分别用温水泡30分钟，其它蔬菜洗净待用
二、鸡胸肉切成薄片，清汤米线的食材和调料：酒和少许盐腌制一下
三、锅内倒少许油，放入四川泡菜煸炒出香味后，分别加入泡好的木耳、蘑菇翻炒，而后添汤；4.开锅后，放豆芽、干豆腐丝，再加入黑胡椒粉、盐、糖，大约煮5-8分钟
四、待再次开锅，倒入腌制好的鸡胸肉，用筷子划散，加泡好的米线略煮，关火，放入青菜，加鸡精即可
清汤米线的做法2一、将所有材料冷水入锅煮至白色汤汁即可，大约1-1.5小时
二、青菜最好选用菠菜、油麦菜之类的蔬菜,略烫一下即熟
三、先炒木耳、蘑菇是为了能更好的入味
四、袋装的米线先用温水泡一下，煮的时候节省时间，米线的口感更爽滑
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