河套酒业集团主要设备设计原理和性能
粮食的储存及输送：
原料高粱经去杂后用筒仓储存 ， 每个仓容量为2000吨 ， 两个仓联通由螺旋输送机及刮板机输送 ， 直接输送至车间的高位计量暂存仓 ， 粮食在车间由高向低输送 ， 粮食的输送在车间内控制 。
高压蒸煮系统：
设置3个It干粮高压蒸煮锅 ， 经过反复试验 ， 保持1.5公斤的压力30分钟是蒸煮的较佳参数 ， 可以达到整粒高粱蒸煮 。蒸煮锅压力自动控制 ， 在达到设定的压力后自动关闭蒸汽 ， 可靠 。蒸煮锅必须可以翻转 ， 以达到自动出料的目的 。
摊晾及输送系统：
摊晾机的基本原理是采用鼓风、抽风晾冷的办法 ， 材料在不锈钢网带上匀速地前进 ， 料层高度调节到合适高度 ， 一般为3cm—5cm ， 视气温情况而定 ， 在行进中鼓风降温晾凉 ， 同时启动加曲机将曲粉洒到料层上面 ， 摊晾及输送必须满足生产规模的要求 ， 网带输送速度加曲量必须可调 。
末端连接皮带输送机 ， 将材料送入发酵槽车中 ， 由叉车送到发酵间发酵 。
蒸酒摊晾系统：发酵好的材料由叉车送到翻转机构 ， 翻转出料 ， 由皮带输送机经加稻壳送至甑桶位置 ， 人工上甑蒸酒 ， 采用分体式水冷却器 。蒸完酒后甑桶翻转出料 ， 输送带送入摊晾机吹凉 ， 加曲再次入槽车二次发酵 。
【河套酒业集团主要设备设计原理和性能】各单台设备之间与各设备系统之间必须衔接和匹配好 ， 各种参数要设计合理 。
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