羊肉丸子萝卜汤的做法（芹菜）
羊肉丸子萝卜汤做法简单是芹菜做法大全的常见菜，不一定要看羊肉丸子萝卜汤视频才能学会，但怎么做羊肉丸子萝卜汤最好吃，跟着的做法图解来做这道羊肉丸子萝卜汤吧 。
羊肉丸子萝卜汤的介绍：
秋冬滋补有靓汤——民以食为天且药食同源，这是我们的老祖宗在很早很早以前就教导我们的 。他们说，人不仅要吃啥补啥，还有五色入五脏之说 。五行，在中国的传统文化中，向来是一行而上的东西，无所不在、无所不含 。如对应到食物上，那么白色食物就属金，入人体的肺部和皮肤 。它们大多性偏平、凉，具有润肺祛痰的功效，并能促进肠胃蠕动，帮助新陈代谢，让肌肤充满弹性与光泽 。而在所有的白色食物中，非常典型的就是滋阴润煤、由内养外的白萝卜 。秋冬季节，天冷气燥，如果您生活在北方，一定感触更深 。而对付干燥，需要的就是润肺的白色食物了 。今天推荐一道羊肉丸子萝卜汤，可谓是一道秋冬滋补的精品靓汤 。
羊肉丸子萝卜汤的食材和调料： (主料)
羊肉200克白萝卜1根鲜香菇150克肥肉末50克芹菜末50克葱姜汁盐味精胡椒粉香油香菜鸡蛋液植物油淀粉
【羊肉丸子萝卜汤的做法（芹菜）】教您羊肉丸子萝卜汤的家常做法，如何做羊肉丸子萝卜汤才好吃
一、白萝卜去皮，洗净切块；香菇洗净切块，备用
二、羊肉剔去筋，剁成细蓉，放入盆中
三、将葱姜汁徐徐倒入盆中，沿一个方向搅打上劲
四、盆中再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀
五、锅置中火上，加适量高汤，将羊肉馅下成小丸子，放入锅中
六、高汤加热至沸，慢火将丸子汆熟，下入萝卜块和香菇块，加调料调味
七、出锅时撒香菜末，淋上香油即成
家常美食小贴士：
清汆时不要使汤水大开，否则汤易浑浊；大量汆制菜肴时，锅内要保持足够多的汤水，否则易发浑变稠，影响菜肴质量 。
推荐阅读
- 柠檬汁白萝卜的腌泡方法 柠檬汁白萝卜怎么做
- 冰糖脆萝卜的腌制方法 冰糖脆萝卜的做法
- 小心几种让男人阳痿的食物
- 白萝卜煲甘蔗水功效与作用 看了就知道
- 羊肉什锦火锅 羊肉什锦火锅做法
- 宝宝胡萝卜粥大全
- 羊肉不宜与哪些食物合用
- 【怎么吃胡萝卜好】八种果蔬的健康吃法
- 女人想怀孕就少吃胡萝卜
- 菠菜羊肉汤怎么做？高级厨师都是这样做的