电饭煲焖鸡翅的做法(电饭锅食谱)
电饭煲焖鸡翅的功效与作用:鸡翅:温中、补精益髓、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
香菇:补虚、健脾、化痰
电饭煲焖鸡翅的制作材料:鸡翅洋葱香菇姜料酒生抽老抽芝麻油花椒油胡椒粉白糖
电饭煲焖鸡翅的家常做法:
1.买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味 。
2.放入两勺料酒 。
3.放入两勺生抽 。
4.放入芝麻油 。
5.放入两勺老抽 。
6.再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的 。
7.鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油 。
8.铺一层切好的姜片 。
9.铺一层洋葱 。
10.铺一层香菇 。
11.把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面 。
12.按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢,看来以后还可以考虑这样做 。
小贴士:1、我做的鸡翅颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些 。
2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖 。
3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底 。
【电饭煲焖鸡翅的做法(电饭锅食谱)】
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