一定要健康科学的饮用葡萄酒
【一定要健康科学的饮用葡萄酒】德国研究人员日前发现，常饮白葡萄酒不利于牙齿健康 。
德国美因茨大学研究人员在新一期英国《营养研究》杂志上报告说，他们将成年人牙齿浸泡在８种不同的红、白葡萄酒中，２４小时后分析发现，白葡萄酒对牙釉质的腐蚀程度较高 。
研究人员说，白葡萄酒的酸性更强，对牙齿内的钙和矿物质腐蚀程度更高 。一种名为雷司令的干白葡萄酒是这八种葡萄酒中ＰＨ值较低的，也就是说，是酸性较强的 。
研究人员指出，西方人餐后吃奶酪搭配葡萄酒的饮食习惯是符合一定科学道理的 。因为奶酪富含钙质，能中和葡萄酒的酸性 。
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