浓浓镬气，满满烟火人情味，“大湾仔五人组”治愈都市夜行人 _大排档

《披荆斩棘的哥哥》已圆满落下帷幕，这档2021年夏天最火热的综艺，给了众多网友欢乐的源泉，节目中的哥哥们备受瞩目，尤其以陈小春、张智霖、谢天华、梁汉文和林晓峰组成的“大湾区五人组”最为出圈。芒果TV将五人再度集结，打造出一档全新节目《大湾仔的夜》，正在每周三12:00芒果TV上线，22:00湖南卫视播出。
《大湾仔的夜》是一档烟火人情味综艺，大湾区哥哥们合伙打造一间只在夜间营业的港风大排档，用美食、音乐和故事开启城市的夜生活。第一站广州，“食在广州”自然而然地让人联想到美食，试想五位哥哥一起在广州开大排档，既有浓浓港味、满满烟火气，还有独属于大湾区夜生活的万千精彩，有大湾仔在的地方，怎么少得了欢声笑语？

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在首期节目11月17日火热上线后，节目以豆瓣近乎全五星好评的不俗表现，回应了观众的期待。从节目的收视表现来看，开播之后收视夺冠，人气高居不下，不难看出观众们对“大湾仔”的喜爱程度。
【浓浓镬气，满满烟火人情味，“大湾仔五人组”治愈都市夜行人】包容五湖四海，笑看烟火人生——大湾区哥哥们如何打开大排档的最高境界？他们为何第一期遭遇了“山穷水尽”、几乎延迟开业的困境？第二期正式打响开张营业的“第一次”，大湾仔又和食客们碰撞出哪些趣味盎然的故事？看不腻的哥哥们的唠嗑，听不尽的怀旧粤语金曲，来这家港风大排档中一睹为快。
Part1
浓浓港味喷香镬气，好事都在烟火里
大湾仔的故事，在广州东山口这样一个奇妙的地方开始。

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《大湾仔的夜》开篇就是从广州东山口出发。
“东山少爷，西关小姐”，东山口是一个承载广州百年回忆的地方。这里的每一座别墅都留存着一个望族的故事，一砖一瓦都在诉说着旧日的繁华，老广州的浪漫全部珍藏于此。《大湾仔的夜》开篇镜头里，就有一道温暖人心的浪漫柔光。
五位大湾区哥哥哼着《甜蜜蜜》的旋律，骑着共享单车出现在东山口的老街里。这里浓浓的烟火气息扑面而来——在老街遛弯的公公婆婆，街边你追我赶的小朋友，路灯下手捧鲜花的年轻情侣，富有年代感的老建筑里又藏着时尚新潮的小店，与广州CBD中心仅一街之隔，这里远离尘嚣，整条街道都沉浸在老城的文化意蕴中。

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在觉园里，哥哥们开了一个港风大排档。
哥哥们纷纷感叹这里的老式风味，晓峰哥亲切地对路边拍婚纱照的情侣说上两句“恭喜”，伴随着阳光和歌声，哥哥们来到目的地——一座红砖复古小洋楼“觉园”。在哥哥们的嬉笑打闹中，小洋楼的全貌展现眼前，这是别有一番风味的“港风大排档”：“做人最紧要系开心”“掂过碌蔗”“新鲜滚热辣”这样的地道粤味俚语抬头可见，港式风味的地砖，老式的桌椅，五位哥哥过往经典角色拼制的海报……所见皆是复古气息。
除了店内别出心裁的装修之外，导演的镜头也把老广们的童年回忆直接拉满。大湾仔推出的每一款菜单，都是“小时候妈妈煮过的菜”，无论是试营业的“三菜一汤”蚝油青菜、苦瓜排骨汤、虾仁炒滑蛋、蒸肉饼饭，还是正式开业的“四菜一汤套餐”避风塘炒蟹、椒盐濑尿虾、虾酱鲜鱿炒通菜、咸鱼头豆腐汤、豉油王炒面，菜单里仿佛都能闻到“家的味道”。5位哥哥在商讨经营策略时，为了“取经”，亲自上门拜访附近的街坊邻里，探讨“何谓最高境界的大排档”？这道采访题，引发了广州街坊们对大排档的集体回忆。

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几位大湾区哥哥与街坊邻里合影。
“市井文化”“陪老友记一起去的地方”“本土、地道，别太高级”“炒得有镬气，有快乐的回忆，另一个家的感觉”等等关键词，成为大家对于大排档的共同记忆。听到广州街坊们的这些描述，哥哥们也恍然大悟。所谓“镬气”，说的是饭菜刚出炉时香味四溢、冒着热气的一种意境，大排档承载着的正是这种温暖、治愈的人间烟火气。
在试营业过后，这家以FreeStyle为经营风格的“港风大排档”正式开启了它与广州这座城市的故事。在接下来的每一集中，大湾仔们都会炮制不同主题的菜式，在店中迎接五湖四海的食客，他们来自大湾区不同的城市，身上自带有苦有甜、有笑有泪的奋斗故事，三五知己举杯畅饮，叹三两道小菜，闲谈几番人生，在这家特别有温度的大排档里，开启一段“享用美食、畅听音乐、抛开忧愁、拥抱人生”的奇妙旅程。节目立意新鲜巧妙，契合中国建设粤港澳大湾区的时代背景，通过沉浸式的拍摄，带领观众真切感受大湾区这个宜居宜业宜游的优质生活圈，用真诚的沟通和乐观的生活态度治愈都市夜归人。