玛格丽特饼干的做法（年夜饭）
怎么做玛格丽特饼干好吃?学做玛格丽特饼干需要哪些食材?为您提供玛格丽特饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味玛格丽特饼干!
乍一看 ， 很象桃酥饼 ， 不过 ， 味道是不一样的哦 ， 有曲奇饼的味道 ， 很酥脆 ， 很好吃 。
材料：低筋面粉100克 。玉米淀粉100克 ， 含盐黄油100克 ， 棉糖20克 ， 熟鸡蛋黄2个 。
- 1.棉糖加黄油 ， 隔热水软化黄油 ， 拿出 ， 用电动打发稠状 。（一下子黄油变成了液状油状也不要紧 ， 多点时间打发就行）
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2.低筋面粉加玉米淀粉加鸡蛋黄过筛 ， 加入打发的黄油盆中搅匀（鸡蛋黄我没过筛 ， 只是弄碎就放进去了 ， 不影响饼干口感 ， 好像忘了拍下蛋黄的靓影^.^）
3.揉成面团 ， 压扁 ， 装入保鲜袋中 ， 放入冰箱冷藏1小时（有点难揉 ， 我直接装入袋中压扁）
【玛格丽特饼干的做法（年夜饭）】4.称好每一个小面团 ， 20克一个（可以自己设定大小） ， 揉匀 ， 用大拇指在中间按一下
5.烤箱铺好锡箔纸 ， 上下火 ， 170度中层 ， 烤15分钟 。待冷却后 ， 装入饼干盒中 。