金橘烧鲳鱼的做法（便秘食谱）
工艺：烧
难度：初中水平
人数：2人份
口味：咸鲜味
准备时间：10分钟
【金橘烧鲳鱼的做法（便秘食谱）】烹饪时间：<30分钟
“姐姐过年拿回一条红鲳鱼，过年的时候大家聚餐，图个吉庆，富贵有余，所以鱼是必不可少滴，我做了具有浓郁橘子香气的干烧鲳鱼，非常简单，几步就搞定了 。”
主料鲳鱼1条
陈皮50克
辅料小麦面粉5克
调料色拉油30克
食盐5克
醋5克
葱5克
姜5片
蒜3瓣
八角1个
花椒5粒
料酒5克
生抽5克
白糖3克
教您金橘烧鲳鱼的家常做法，金橘烧鲳鱼怎么做好吃1.鲳鱼洗净控干，2面用刀切出格子花纹
2.锅内放入色拉油，将鱼的2面拍上面粉，油6成热下锅，炸透，2面金黄
3.倒出多余的油，锅内留少量的油，把花椒和八角入锅内炸一下，放入鱼，加入葱、姜、蒜、和陈皮，用油炸一下，加入2杯开水，放入白糖、生抽、醋、料酒、盐调好味道，用小火烧开，鱼烧透，收浓汤汁即可
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