“状元红”牌的来由?
【“状元红”牌的来由?】 “状元红”原是绍兴元红酒的本名,后来绍兴元红酒的声名远超元红后,便无人提及了 。近几年,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司为发扬传统的优势,注册了这一古老的品牌 。状元红本是一味中药,又称“红花” 。由于其所浸泡的液体鲜艳,呈黄红色,很接近绍兴酒的颜色,故将绍兴酒称为状元红 。有好事者,认为花雕酒是女酒演变过来的,即古时家中生女酿酒,所酿之酒为“女儿红”,生男酿酒,为“状元红” 。 目前的“状元红”,已非昔日的元红酒,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司生产的状元红酒,是以传统名品花雕酒为酒基,配以龙眼、枸杞、灵芝等滋补保健物料,经现代科学工艺精心制作而成 。属于具有营养保健功能的新一代黄酒品种 。它已超越了传统意义上的黄酒,是为日趋讲究保健的人们专门设计的 。
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