荔枝苦瓜鸡汤的做法（肝调养食谱）
荔枝苦瓜鸡汤做法简单是疏肝理气食谱的常见菜，不一定要看荔枝苦瓜鸡汤视频才能学会，但怎么做荔枝苦瓜鸡汤最好吃，跟着的做法图解来做这道荔枝苦瓜鸡汤吧 。
荔枝苦瓜鸡汤的功效与作用：改善亚健康、消肿、美容
荔枝苦瓜鸡汤的食材和调料：荔枝10个苦瓜1/2根鸡肉200克姜1块盐3克白胡椒粉少许料酒3克生抽2克冰糖3-4颗
教您荔枝苦瓜鸡汤的家常做法，荔枝苦瓜鸡汤怎么做好吃1.鸡肉斩件洗净，苦瓜也洗净，取新鲜荔枝备用 。
2.鸡肉加入除冰糖外的所有调料腌制30分钟 。
3.姜洗净后，用刀痛拍扁，加入鸡汤中去腥，这时候可以加盖，保持小火炖煮1个小时 。
4.水开后，开盖煮5分钟，调小火，用汤勺或筷子把汤面的浮沫去除干净 。
5.把腌制好的鸡肉放入砂锅内，加入600克清水或高汤，置于炉灶上开中小火煮开 。
6.洗净的苦瓜去瓤，切成正方形的块；荔枝去壳；都入到清水中加少许盐浸泡20分钟，这样可以让苦瓜的苦味减少，而又适当地降低的荔枝的“火气” 。
7.鸡汤炖好后，把荔枝和苦瓜放入汤内，加盖煮后，调成小火继续炖30分钟 。
8.最后放入冰糖调味即可 。
小贴士【荔枝苦瓜鸡汤的做法（肝调养食谱）】炖鸡汤最好用老鸡喽，老鸡炖的汤比较甘甜清澈，滋补效果也明显，不过现在市场上基本上买不到正宗的老鸡了，汤中的鸡油成份就变得丰富，放入苦瓜和荔枝之前，最好用把上面那层多余的鸡油撇除干净，用水果炖汤最好不要太油，才能保持水果清香 。撇出来的鸡油不要浪费，不是还有半根苦瓜嘛，加点蒜蓉一起清炒苦瓜最好吃了 。
推荐阅读
- 土豆烧鸡汤功效 土豆烧鸡汤的4个好处
- 走出爱情误区！这10句毒鸡汤耽误女人的一生
- 苦瓜汁喝多了对身体有害吗？苦瓜汁可以敷脸吗？
- 红枣枸杞鸡汤的做法介绍
- 吃荔枝会“被酒驾”，公安交警部门回应
- 番荔枝的功效与作用、营养价值及使用方法
- 荔枝吃多了会怎么样？荔枝每天吃多少合适
- 女性在哺乳期可以吃苦瓜吗
- 苦瓜炒牛肉 苦瓜炒牛肉的做法
- 荔枝泡酒要放气吗