素食版葡萄巧克力软曲奇的做法（口腔溃疡食谱）
【素食版葡萄巧克力软曲奇的做法（口腔溃疡食谱）】素食版葡萄巧克力软曲奇做法简单是口腔溃疡食谱的常见菜，不一定要看素食版葡萄巧克力软曲奇视频才能学会，但怎么做素食版葡萄巧克力软曲奇最好吃，跟着的做法图解来做这道素食版葡萄巧克力软曲奇吧 。
素食版葡萄巧克力软曲奇的介绍：
给素食主义的朋友们 。参考分量：20块烘焙：烤箱中层，上下火180度，12分钟左右
素食版葡萄巧克力软曲奇的食材和调料：
低筋面粉 100克 植物油 50克 红糖 40克 热水 50克 葡萄干 30克 泡打粉 1小勺(5ML) 盐 1/4小勺(一、25ML) 巧克力豆 50克
教您素食版葡萄巧克力软曲奇的家常做法，如何做素食版葡萄巧克力软曲奇才好吃
一、 红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用 。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时
二、 大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀
三、 泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗
四、 用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊
五、 倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干，拌匀
六、 将面糊用小勺挖起铺在烤盘上 。或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的面糊 。用勺子背把面糊轻轻压平 。把烤盘放进预热好的烤箱，180度烤12分钟左右
家常美食小贴士：
1、这款软曲奇的配方里，没有使用黄油和鸡蛋，而且用清水代替朗姆酒浸泡葡萄干，无刺激性原料，很适合素食主义者 。1、每次配方里用到植物油的时候，都会有人问 。这次特别再提一下，除非配方要求，请一定保证使用无味、浅色的植物油来制作甜点，如玉米油、葵花籽油 。所有具有特殊气味的植物油都不要使用，比如山茶油、花生油等等 。否则，做好的甜点里带有的植物油味道会彻底破坏甜点的口感 。2、巧克力豆可以用烘焙专用的巧克力豆，也可以把块状的黑巧克力切成小块使用 。素食主义者可以选择不含乳清乳脂固体的黑巧克力 。代可可脂的巧克力有可能含有动物脂肪，最好不要用 。3、曲奇烤的时间不要过长，否则水分被烤干就是失去软曲奇的特色 。烤好的曲奇，冷却后密封保存 。
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