云托八鲜的做法（湘菜）
云托八鲜的做法简单是湘菜菜谱的常见菜，不一定要看云托八鲜视频才能学会，但怎么做云托八鲜最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道云托八鲜吧 。
菜系及功效：湘菜
云托八鲜的制作材料：主料：鱿鱼,海参,香菇,虾肉,鲜贝,蟹肉,鱼皮各３０克,黄瓜５０克,南豆腐１盒,盐２克,味精２克,酱油３克 。
云托八鲜的特色：多料多味，营养丰富 。
教您云托八鲜怎么做，如何做云托八鲜才好吃（１）将鱿鱼、海参、鱼皮、香菇用开水焯好 。虾肉、鲜贝用淀粉上浆 。
（２）黄瓜切滚刀块，南豆腐用水稍煮 。
（３）起锅放油烧热，将鲜贝、虾肉入锅滑散捞出 。
【云托八鲜的做法（湘菜）】（４）锅留底油将主、配料投入锅中，放调料、鸡汤焖约５分钟，同时将南豆腐放入沙锅，国内“八仙”用湿淀粉勾芡，加黄瓜倒入沙锅即可 。
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