三丝炒鸽松的做法（苏菜）
三丝炒鸽松的做法简单是苏菜菜谱的常见菜，不一定要看三丝炒鸽松视频才能学会，但怎么做三丝炒鸽松最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道三丝炒鸽松吧 。
菜系及功效：苏菜
三丝炒鸽松的制作材料：主料：鸽脯肉450克 。蛋清20克,葱丝25克,红大椒丝5克,酱瓜丝25克,姜丝20克,精盐5克,绍酒25克,干淀粉15克,芝麻油20克,酱油20克,白糖5克,水淀粉15克,醋3克,花生油500克（实耗油75克） 。
三丝炒鸽松的特色：鸽松滑嫩，三丝色泽各异，相互映衬，入口嫩爽 。
教您三丝炒鸽松怎么做，如何做三丝炒鸽松才好吃将鸽脯肉放入清水中浸漂去血水，捞出沥干，切成米粒大的粒，放入碗内，加精盐、绍酒、蛋清、干淀粉拌匀上浆，再放入芝麻油拌匀 。炒锅上火烧热，放油烧至四成热（约100℃）时，放入鸽松划油，待变色时捞起沥油 。炒锅再上火，放油，投入配料丝煽炒，再放入绍酒、酱油、白糖烧沸、用水淀粉勾芡、放入鸽肉松，烹醋，淋芝麻油，翻锅装盘即成 。
三丝炒鸽松视频在线观看：【三丝炒鸽松的做法（苏菜）】
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