药酒该如何来保存？
【药酒该如何来保存？】 药酒是中药和白酒配置的酒，自然其保存不能单纯参考白酒的保存了，药酒需要更加注意保存的环境等 。药酒较其它剂型的容易保存 。因为酒本身就具有一定的防腐作用，药酒只要配制适当，遮光密封保存，便可经久存放，不致于发生腐败变质现象 。 有些泡制药酒的成份由于长期贮存和温度、阳光等的影响，常常会使原来浸泡的物质离析出来，而产生微浑浊的沉淀，但这不说明酒已变质或失去饮用价值，但发现有异味就不能再饮用了 。因此，药酒的保存期不宜太长 。 凡从药房购进或自己配制的药酒，如果贮存与保管不善，不但影响药酒的效果，而且会造成药酒的变质或污染，因而不能再饮用 。因此，对于服用药酒的人来说，掌握一定的贮存和保管药酒的基本知识，是十分必要的 。一般来说，贮存药酒的一般要求： 1.凡是用来配制或分装药酒的容器均应清洗干净，然后用汗水煮烫，方可盛酒贮存 。 2.家庭配制的药酒，应及时装进细口长颈大肚的玻璃瓶中，或者其它有盖的容器中，并将器口密封好 。家庭配置药酒时,容器应该清洗干净,再用开水煮烫.配置好的药酒应该及时装进细口颈的下班瓶里,或者其他有盖的玻璃容器里,并将口密封.药酒贮存宜选择温度变化不大的阴凉处,室温以10-20摄氏度为宜,不能与汽油煤油以及有刺激性气味的物品混放.夏季贮存药酒时要避免阳光的直射,以免药酒的有效成分被破坏,药酒的功效降低. 3.药酒贮存宜选择在温度变化不大的阴凉处，室温以10～15℃为好 。不能与汽油、煤油以及有刺激性气味的物品混放，以免药酒变质、变味 。 4.夏季存放药酒时要避免阳光的直接照射，以免药酒中的有效成分被破坏，使药酒的功效减低 。 5.家庭自制的药酒，要贴上标签，并写明药酒的名称、作用和配制时间、用量等内容，以免时间久了发生混乱，造成不必要的麻烦，或导致误用错饮而引起不良反应 。
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