红烧猪蹄胡萝卜的做法（丰胸菜谱）
怎么做红烧猪蹄胡萝卜好吃?学做红烧猪蹄胡萝卜需要哪些食材?为您提供红烧猪蹄胡萝卜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红烧猪蹄胡萝卜!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
红烧猪蹄胡萝卜的简介：猪蹄如果没做好吃着容易腻,加了胡萝卜又营养又解腻,味道也很不错哦,猪蹄含有胶原蛋白可以防止衰老多吃对皮肤好哦.当然瓜果蔬菜也要多吃,不然会发胖哦
红烧猪蹄胡萝卜的食材：主料：猪蹄500g胡萝卜1根黄豆200g辅料：油适量盐适量冰糖适量葱适量姜适量料酒适量酱油适量红烧猪蹄胡萝卜的做法图解步骤：【红烧猪蹄胡萝卜的做法（丰胸菜谱）】
1.黄豆要提前泡,不然没泡煮起来会硬硬的,没法吃
2.猪蹄也要用清水泡去血水,当然是洗干净了泡,泡完后在洗一下
3.放火上煮，去血水和杂质，加点料酒，去猪蹄的异味，然后顺便把蹄上没除掉的毛可以一起拔一下，煮过的很容易掉
4.起锅加油开火放入冰糖，冰糖比白糖要容易上色，而且会比较Q哦
5.切好的胡萝卜葱姜还有泡好的黄豆
6.冰糖化掉，变的有点咖啡色就可以倒入猪蹄了
7.有点上色了
8.炒到差不多2分钟吧
9.大概3-4分钟吧，不过每家的锅不同，所以还是按实际的时间操作好了
10.上色后加入胡萝卜
11.再加入黄豆
12.放入葱姜
13.倒入适量的热水，没过猪蹄就可以了，大火烧开小火慢炖
14.炖了差不多1个小时，乘着还有水放入盐酱油，然后在煮一会就可以收汁出锅了
小贴士：黄豆一定要提前泡，1-2个小时不够的，最好是提前一个晚上或者早上泡晚上煮，里面加了萝卜味道不错，这样不容易腻，倒入黄豆的时候要注意安全，有可能会蹦出来
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