为什么厨师年龄大了,都不做厨师改行了?

受传统文化的影响太深 。三教九流,伺候人的职业,厨子等等充满贬义称呼 。不是为了糊口谁愿意干?
其他网友观点厨师工作是真正的体力劳动,一天八个小时颠大勺,没有点体力还真叮不下来 。厨师干到一定年龄,会力不从心,可以转为当厨师长,现场指导一下就可以了 。如果年龄再大,厨房的烟薰火燎也受不了了,只有改行了 。但一般还不会离开餐饮业,因为干了大半辈子厨师对餐饮这一行门儿清,干点别的活儿也轻车熟路 。所以当厨师的年龄大了不得不改行干别的 。
其他网友观点【为什么厨师年龄大了,都不做厨师改行了?】厨师既要技术也要体力再加速度 。你说一个厨师做了几十年,每天经过油烟熏陶 。身体各项指标下降,速度,体力,根本就跟不上 。有技术有能力做个行政总厨 。没有的只能改行了 。

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