乳清蛋白质粉怎么吃？乳清蛋白质粉食用建议
蛋白质是细胞的主要祖师成分 ， 所以 ， 其实可以这么说 ， 蛋白质就是生命的我基础物质 ， 所以 ， 想要健康的体魄和生活 ， 每天补充一定的蛋白质是必须的 ， 市场上就有很多补充蛋白质的保健品 ， 乳清蛋白质粉就是其中一样 ， 那么 ， 乳清蛋白质粉怎么吃？乳清蛋白质粉食用建议 。
1、乳清蛋白质粉怎么吃
蛋白质是生命的基础,是构成年人体组织的主要成分,人体的一切细胞组织都是由蛋白质组成的 。那么 ， 乳清蛋白质粉怎么吃?
乳清蛋白有很高的营养价值 ， 但不是任何人都需要补充的 。乳清蛋白作为优质蛋白 ， 比较适合婴幼儿、老年人、运动人群和术前术后病人 。
乳清蛋白 粉怎么吃呢?乳清蛋白 粉产品是纯的乳清蛋白 ， 没有其他任何的营养成分 ， 因此不适合婴幼儿食用 。婴幼儿应食用专门的婴幼儿配方奶粉 ， 而配方奶粉中的蛋白质经调整后 ， 乳清蛋白比例较高 。
运动人群在运动后30-40分钟内 ， 喝22-45g ， 能够达到消除疲劳 ， 增强能量的作用 。
乳清蛋白 粉提供身体新陈代谢所需的氨基酸 。乳清蛋白中含有人体所需的全部必需氨基酸种类 ， 而且氨基酸比例结构方面 ， 以及在功能特性上与人乳都相似 。β-乳球蛋白、α-乳白蛋白分别是支链氨基酸和必需氨基酸的极好来源 。帮助完善免疫系统功能 ， 增强抵抗力 。免疫球蛋白和乳铁蛋白具有免疫活性和抗氧化能力 ， 能够完整地进入近端小肠 ， 起到保护小肠粘膜的功能 ， 消灭或抑制细菌 ， 提高免疫力 。调节体内的水分、电解质平衡 ， 增强机体抗疲劳能力 。
2、蛋白质粉的食用注意项
1、不要空腹服用 。空腹吃蛋白质粉 ， 蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉 ， 浪费了宝贵的优质蛋白质来源 。因此 ， 在吃蛋白质粉之前或同时 ， 吃一些其他食品 。患者只能吃流质 ， 可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用 。
2、吃温或冷 ， 不吃热或烫 。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质 ， 它们都怕热 ， 一旦受热 ， 就会失去活性 ， 从而大大降低生物效价 。因此 ， 乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食 ， 只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中 ， 也可作为冷饮品食用 。
3、加调味品要控制 。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用 ， 喜欢吃甜的可以加糖 ， 喜欢吃咸的可以加盐 ， 但是都不能加得太多 。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利 。还有 ， 吃蛋白质粉时不要加味精 ， 因为蛋白质粉本身有一定的鲜味 ， 乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好 ， 而味精的成分是谷氨酸钠 ， 它在体内经代谢后分解出谷氨酸 ， 在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足 。
4、三岁以下的孩子不宜吃 。婴儿的最好营养品是母乳 。如果孩子由于各种原因不能吃母乳 ， 应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉 ， 而不应该吃蛋白质粉 ， 因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童 ， 也不利于孩子的消化吸收 ， 吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏 。
5、不要与酸性饮料一起吃 。苹果汁等饮料里含有有机酸成分 ， 与蛋白质粉相遇后 ， 会形成凝块 ， 影响消化吸收 。
6、特殊病人食用前应征求医生的意见 。蛋白质粉中所含的蛋白质量很高 ， 在体内要经过肝脏分解、再合成年人体自身组织成分 ， 其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出 。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者 ， 吃了蛋白质粉以后 ， 可能会加重器官的负担 。因此 ， 吃蛋白质粉以前应征求医生的意见 ， 再决定可否食用 。如果要增加蛋白质粉的食用量 ， 也应听听医生的建议 。
【乳清蛋白质粉怎么吃？乳清蛋白质粉食用建议】
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