芝士蘑菇茄盒的做法（茄子）
芝士蘑菇茄盒
芝士蘑菇茄盒的主料：大平菇(1个)芝士(50克)茄子(1个)芝士蘑菇茄盒的调料：百里香(1段)做芝士蘑菇茄盒所需厨具：不粘锅芝士蘑菇茄盒的做法图解步骤
1、准备茄子 ， 大平菇 ， 和百里香一小支
2、茄子削皮 ， 要保留一些 ， 要不然烤完茄肉很软很难从烤盘夹出来
3、切厚片 ， 双面涂牛油 ， 撒盐 ， 烤盘预热180度 ， 烤6分钟
4、大平菇切碎 ， 加一勺牛油 ， 不粘锅大火炒到出水 ， 继续炒 ， 炒到水分蒸发 ， 加盐调味 。整个过程大概3分钟 ， 保持大火 。
5、百里香切碎和芝士粒装一起 ， 趁热把炒好的蘑菇碎也放一起 ， 搅拌均匀
6、这时茄子应该烤到八成熟了 ， 把搅拌好的蘑菇混合物逐一铺上去
7、完了在顶部再撒点芝士 ， 烤箱预热180度 ， 烤十分钟直到芝士有焦色
8、成品
【芝士蘑菇茄盒的做法（茄子）】
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