怎么做羊肉金针卷好吃?学做羊肉金针卷需要哪些食材?为您提供羊肉金针卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味羊肉金针卷!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
羊肉金针卷的简介：家里有一块羊腿肉，不是我不喜欢吃，是实在买羊肉的人太外行，买的太肥了，看着就发愁，炖了一些，我留下了一块比较瘦一点的，切成片，裹上金针菇做了肉卷，味道还不错，制作又简单
羊肉金针卷的食材：主料：羊肉100g金针菇250g辅料：盐适量孜然适量辣椒粉适量羊肉金针卷的做法图解步骤：
1.金针菇洗净去根
2.在金针菇上撒适量盐拌匀
3.羊肉切薄片
4.用羊肉片把金针菇裹起来
5.在把裹好的肉卷上撒上盐，撒在肉片上
6.在肉片上撒上孜然
7.在撒上辣椒粉
8.盖好保鲜膜
9.放入微波炉高火3分钟即可
小贴士：这道菜如果买羊肉片就更简单方便了
如果自己买肉最好买后腿肉
肉片尽量切的薄一点，金针菇多裹一些，这样口感好
【羊肉金针卷的做法（微波菜谱）】
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