双腊扣香米的做法简单是增肥食谱的常见菜，不一定要看双腊扣香米视频才能学会，但怎么做双腊扣香米最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道双腊扣香米吧 。
双腊扣香米材料:【双腊扣香米的做法（增肥食谱）】腊肉160克，腊鸡腿160克，泰国生香米180克，荷叶1张 。调料鲍汁60克 。
做法:1、腊肉洗净后改刀成长8厘米、宽2厘米、厚0.1厘米的片；腊鸡腿洗净后改刀成长8厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的条 。
2、泰国香米洗净后控水，加入鲍汁调拌均匀；荷叶放入清水中浸泡20分钟至回软 。3、将腊肉片平铺在碗底和四周，放入用鲍汁拌匀的泰国香米，中间放上腊鸡腿，最后再盖上荷叶，上笼大火蒸60分钟，取出后倒扣于容器中 。
小诀窍:特点
腊香味浓郁 。
师傅点拨
蒸制原料的时间要保持在60分钟左右，否则香米会夹生或者软烂过头 。
创意
用荷叶包裹腊制品和香米,使做好的菜肴香味最大限度地得到保存 。
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