怎么做鸭血粉丝汤好吃？需要哪些食材？提供鸭血粉丝汤的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的鸭血粉丝汤 。
分类：汤类 ， 家常菜 ， 汤羹 ， 老人 ， 午餐 ， 晚餐
使用的厨具：煮锅
口味：酸辣 ， 工艺：煮 ， 耗时：十分钟 ， 难度：简单
做鸭血粉丝汤所需食材：主料：鸭血200克 ， 粉丝一捆 ， 豆腐泡适量 ， 浓汤宝一块 ， 榨菜半袋 ， 香菜两棵 ， 葱花少许 ， 姜两片
辅料：盐少许 ， 陈醋少许 ， 白胡椒粉少许 ， 辣椒油适量
鸭血粉丝汤的家常做法 ， 最正宗的鸭血粉丝汤怎么做好吃
一、准备食材 ， 鸭血买的真空包装的 ， 切成小块 ， 豆腐泡买的小块的 ， 如果大的就一切两半 ， 切少许葱花和两片姜 ， 如果是细汤粉直接煮就可以 ， 粗的粉条要提前泡软 。
二、加热炒锅倒少许油 ， 葱姜炝锅 。
【鸭血粉丝汤的做法（榨菜）】
三、多倒些清水 ， 因为粉丝比较吸水 ， 把浓汤宝放到锅里 。
四、汤烧开后放入鸭血和豆腐泡煮三分钟 。
五、再把粉丝放到锅里用筷子搅散 。
六、待粉丝煮熟后（大概三分钟 ， 根据粉丝的耐煮程度调整时间 ， 放入一汤匙陈醋 ， 一小勺盐 ， 少许白胡椒粉和一汤匙辣椒油 ， 如果不吃辣可以不放 ， 以上调料也根据自己品味调整 。
七、出锅后加入榨菜和香菜就可以了 ， 如果喜欢吃鸭肠和鸭肝也可以准备一些放里 。
八、味道特别好 ， 没有鸭架汤也可以煮出好吃的鸭血粉丝 。
推荐阅读
- 血府逐瘀汤的正宗配方组成剂量、方歌速记歌诀、用法用量
- 补阳还五汤的正宗配方组成剂量、方歌速记歌诀、用法用量
- 程钟龄蠲痹汤的作用功效
- 程钟龄银花甘草汤的作用功效
- 程钟龄菊花甘草汤的作用功效
- 程钟龄秦艽天麻汤的作用功效
- 程钟龄茵陈术附汤的作用功效
- 银耳红枣鸡汤的做法（热菜菜谱）
- 经常喝汤有什么好处？榴莲壳煲汤怎么做
- 鸭血什么颜色可以正常吃？鸭血怎么凝固成豆腐块