【鸡肉盖浇饭的做法（益智补脑食谱）】鸡肉盖浇饭的做法简单是益智补脑食谱的常见菜，不一定要看鸡肉盖浇饭视频才能学会，但怎么做鸡肉盖浇饭最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道鸡肉盖浇饭吧 。
鸡肉盖浇饭材料:鸡腿上肉2块，娃娃菜一扎，生抽，砂糖，油，麻油，料酒，蚝油2-3茶匙，姜，葱
做法:1.鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜 。
2.娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎 。
3.鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用 。
4.原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油、小半碗水或上汤、少许砂糖、少许生粉混合搅拌均匀备用 。
5.娃娃菜加入姜片，料酒下锅炒片刻后倒入鸡块，调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁撒少许葱花和麻油炒均匀即可 。
6.配上米饭吃最好噢 。
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