鲜蘑龙眼虾仁的做法简单是补阳食谱的常见菜 , 不一定要看鲜蘑龙眼虾仁视频才能学会 , 但怎么做鲜蘑龙眼虾仁最好吃 , 跟着菜谱大全的做法图解来做这道鲜蘑龙眼虾仁吧 。
菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味工艺:炒
鲜蘑龙眼虾仁的制作材料:主料:蘑菇(鲜蘑)250克
辅料:桂圆30克,樱桃30克,鸡蛋清30克,胡萝卜25克,青豆25克,冬笋25克
调料:植物油20克,料酒15克,盐3克,味精2克,淀粉(玉米)3克,姜3克
教您鲜蘑龙眼虾仁怎么做 , 如何做鲜蘑龙眼虾仁才好吃1. 将蘑菇修剪成虾形 , 洗净;
2. 胡萝卜、冬笋洗净 , 切成丁;
3. 红樱桃洗净待用;
4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
5. 蛋清、淀粉调匀制成蛋清糊;
6. 炒锅注油烧至六成热 , 将虾仁蘸蛋清糊下入锅内炸至浅黄色 , 捞出控油备用;
7. 炒锅注油烧热 , 放入姜丝、胡萝卜丁、冬笋丁翻炒 , 加精盐、味精、料酒、水烧开 , 倒入虾仁 , 用水淀粉勾芡 , 装盘 , 用龙眼(桂圆)、红樱桃围边即可 。
小帖士-食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食 。
【鲜蘑龙眼虾仁的做法(补阳食谱)】
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