肉末豌豆的做法(高温作业人群食谱)
准备时间:30分钟-1小时
【肉末豌豆的做法(高温作业人群食谱)】制作时间:10-20分钟
用餐人数:3-4人
肉末豌豆的简介:宝宝一直很喜欢吃这道菜,每次出去吃饭必点这道菜,所以也激发了我学这道菜的兴趣.
今天是周末,闲来无事,去菜市场买来了新鲜的豌豆壳,自己在家剥米出来,持家过日子嘛,呵呵,如果净称豌豆米的话,10块钱一斤呢,连壳一起称,才不过三元一斤,感觉划算些哈
第一次,希望味道不会再差哦,呵呵
肉末豌豆的食材:主料:瘦肉100g豌豆250g辅料:油适量盐适量蒜瓣1瓣酱油适量肉末豌豆的做法图解步骤:1.剥好的豌豆米,用水冲洗一下备用
2.瘦肉剁成沫,蒜瓣也剁成沫,加入适量酱油拌均
3.拌好调味料的肉沫
4.热锅下油,放入肉沫,煸出香味
5.再倒入豌豆米一起炒,加入适量盐,酱油和清水,闷个三四分钟,要不然肉沫的鲜味出不来
6.出锅啦,第一次,感觉还可以哦,只是这个季节的豌豆似乎有点老了,宝宝不是很喜欢吃了,郁闷
7.细节图
小贴士:第一次,注意事项还没总结出来哈
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