寿司的做法（青少年食谱）
寿司的做法简单是青少年食谱的常见菜 ， 不一定要看寿司视频才能学会 ， 但怎么做寿司最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道寿司吧 。
菜系及功效：日本料理 精品主食 甜品/点心 青少年食谱
口味：酸甜味工艺：其他
寿司的制作材料：主料：稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克
调料：白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克
教您寿司怎么做 ， 如何做寿司才好吃1. 米洗净 ， 装器皿中 ， 用2杯水浸泡1小时；
2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出 ， 另加糖15克以及酱油半杯 ， 覆上微波薄膜；
3. 与米一起放入炉内 ， 用高火煮10分钟后 ， 再用中火加热12分钟；
4. 把饭取出 ， 静放3分钟后 ， 趁热拌入白糖、醋；
5. 瓠瓜丝切成段 ， 姜及黄萝卜也切成条丝状备用；
6. 取一张紫菜皮摆平 ， 铺上饭 ， 再铺适量的肉松（猪肉剁细）、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋（鸡蛋打散煎成饼皮）皮 ， 卷成筒形 ， 再切块即可食用 。小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食 ， 发瘤疾 。不可和苍耳食 ， 令人卒心痛 。”
清•王盂英：“炒米虽香 ， 性燥助火 ， 非中寒便泻者忌之 。”
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
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