苁蓉羊肉粥的作用功效与做法_苁蓉羊肉粥的禁忌与注意事项
【粥方组成】肉苁蓉10克 , 精羊肉150克 , 大米100克 , 生姜3片 , 葱白2茎 , 细盐少许 。
【煮制方法】将肉苁蓉、羊肉洗净 , 切细;生姜、葱白洗净 , 切细;大米淘净 。将肉苁蓉放锅中 , 加清水适量 , 文火煮沸后 , 下大米、羊肉煮粥 , 待熟时 , 调入葱白、生姜、细盐等 , 再煮一二沸即成 , 每日1剂 。
【作用与功效】补肾助阳 , 健脾养胃 , 润肠通便 。
【苁蓉羊肉粥的作用功效与做法_苁蓉羊肉粥的禁忌与注意事项】
【适应证】适用于肾阳虚衰所致的阳痿 , 遗精 , 早泄 , 女子不孕 , 腰膝冷痛 , 小便频数 , 夜间多尿 , 遗尿 , 以及平素脾胃亏虚 , 体质瘦弱 , 劳倦内伤 , 恶寒怕冷 , 四肢欠温 , 脘腹冷痛 , 大便秘结等 。
《粥义解说】肉苁蓉 , 又名苁蓉 , 大芸 , 为列当科一年生寄生草本植物肉苁蓉的带鳞叶的肉质茎 , 人食、入药皆为佳品 , 有“沙漠飞参”之誉 。
中医认为 , 苁蓉性味甘、咸、温 , 人肾、大肠经 , 有补肾壮阳 , 润肠通便之功 , 早在《本经》中已将其列为“上品”药材 , 言其“味甘微温 , 主五劳七伤 , 补中 , 养五脏 , 强阴 , 益精气 , 久服轻身” 。《日华子本草》言其“治男绝阳不兴 , 女绝阴不产 , 润五脏 , 长肌肉 , 暖腰膝 , 男子泄精 , 尿血 , 遗沥 , 带下阴痛” 。《本草汇言》言“肉苁蓉 , 养命门 , 滋肾气 , 补精血之药也 。男子丹元虚冷而阳道久沉 , 妇人冲任失调而阴气不治 , 此乃平补之剂 , 温而不热 , 补而不峻 , 暖而不燥 , 滑而不泄 , 故有从容之名” 。煮粥服食 , 诚如《本草纲目》所言“补益劳伤 , 精败面黑” , 对脾肾阳虚 , 中阳不振 , 下元虚冷 , 脘腹冷痛 , 阳痿早泄 , 遗精遗尿 , 阳虚冷秘等有明显疗效 。
【注意事项与禁忌】1.选用肉苁蓉以条长肥大 , 肉质而带油性 , 棕褐色 , 柔嫩滋润者为佳 。
2.苁蓉羊肉粥属温热性粥疗方 , 适用于冬季服食 , 夏季不宜食用 。
3.大便溏薄 , 性功能亢进者不宜服食 。
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