酱烧黑椒牛排骨的做法(阳痿早泄食谱)
酱烧黑椒牛排骨的做法简单是阳痿早泄食谱的常见菜 , 不一定要看酱烧黑椒牛排骨视频才能学会 , 但怎么做酱烧黑椒牛排骨最好吃 , 跟着菜谱大全的做法图解来做这道酱烧黑椒牛排骨吧 。
材料:【酱烧黑椒牛排骨的做法(阳痿早泄食谱)】牛排骨 , 青椒 , 洋葱 , 料酒 , 大蒜瓣 , 葱 , 生抽 , 干辣椒 , 八角 , 盐 , 生粉(可用可不用) , 黑胡椒 , 黄豆酱
酱烧黑椒牛排骨做法:1、牛排骨用清水泡上 , 泡去血水 。
2、青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片 。
3、牛排骨 , 焯水捞出 。
4、锅中放入焯好的牛排骨 , 放入干辣椒、八角 。
5、放入葱结、姜片 。
6、少许生抽 。
7、放料酒 。
8、适量清水 , 至少没过牛排骨 。
9、大火煮开后 , 转中火炖至自己喜欢的熟烂程度 , 差不多熟烂的时候 , 放少许盐调味儿 。大火收汁 , 煮到还剩一点儿汤汁为好 , 盛出来 。
10、锅中放少许油 , 放入蒜瓣颗粒爆香 。
11、放入洋葱丝小火炒香来 。
12、放入牛排骨 , 稍稍翻炒 。
13、放青椒丝 。
14、放黑胡椒炒匀 。
15、最后放少许黄豆酱拌炒即可出锅 , 吃的时候 , 还可以再撒些黑胡椒~
小诀窍:1、牛排骨要用清水泡去血水 。
2、牛排骨很硬 , 反正我是无能为力 , 让买牛排骨的大叔给斩好了的 。
3、牛排骨要煮到位 , 骨头也要煮透了最好~ 牛排骨比较难煮 , 时间会久一点 , 如果习惯用高压锅的话 , 压上20分钟就差不多了 。
我这次用的还是乐扣乐扣送我那锅 , 感兴趣嘀筒子见(得瑟:新锅试用)
4、之前做都是要勾个薄芡的 , 但是这次黄豆酱放进去汤汁就有点稠腻了 , 所以后来就没放 , 大家可以看着办 。
5、咸淡自己控制 , 黄豆酱量不用太多 , 一点点就够了 。
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