桂花草莓酱的做法（痢疾食谱）
桂花草莓酱的功效与作用：防癌、减肥、降血脂、明目、助消化、滋补调理、清除有毒物质、女性的佳品
桂花草莓酱的食材和调料：草莓500克干桂花50克白砂糖
教您桂花草莓酱的家常做法 ， 桂花草莓酱怎么做好吃1.将干桂花用水浸泡下 。
【桂花草莓酱的做法（痢疾食谱）】2.在处理好的草莓上撒上白砂糖,静置十分钟,糖的比例按500克草莓加50克糖 。
3.将泡好的草莓去蒂,沥干表皮水份 。
4.草莓汁熬出来后加入泡好的桂花 ， 继续开小火边煮边用勺子去除浮沫 。
5.将用白砂糖腌制好的草莓倒入锅内 。
6.草莓用盐水浸泡十五分钟左右 。
7.大火煮草莓,边煮边用勺子搅动,防止粘锅 。
8.煮至汁水变浓稠后关火 。
9.准备无油无水的瓶子 。
10.草莓酱放凉后装瓶即可 。
小贴士最好选择一口无油的不粘锅来熬制 ， 桂花稍微用水浸泡下可以去尘和让香味更好的散发出来 ， 选来熬酱的草莓个头不用太大,若是喜欢更细腻的口感可以提前将草莓打碎来做酱 ， 提前在草莓上撒上白砂糖是为了让草莓腌制出汁,不用加水即可熬香甜草莓酱 ， 糖的比例按500克草莓加50克白砂糖 ， 可以按个人口味增减 ， 熬煮时要不停的用勺子搅动,防止糖汁粘锅煮糊,影响酱的口感 ， 装草莓酱的瓶子一定要无水无油 ， 为了增加保存时间.可以在熬酱时添加些柠檬汁,自制的草莓酱因为没添加任何防腐剂所以要尽快食用完,不易久存.草莓酱里有桂花的淡淡香味 ， 熬的时候屋子里弥漫着香甜的味道 ， 觉得好幸福 ， 用勺子吃上一口 ， 香气入脾 。
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