错误使用冰箱胃癌找上你
【错误使用冰箱胃癌找上你】在冰箱普及之前，人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物，从这个方面说，冰箱的普及和正确使用降低了胃癌的发病率 。
但随着冰箱的普及，居民吃隔夜菜和回锅菜的几率也相应增加，不健康的饮食习惯又成了胃癌促发的一个原因 。中日友好医院消化内科主任赵洪川介绍，冰箱并非保险箱，在冰箱的封闭空间里，很多细菌繁殖的速度甚至更快，放在冰箱里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染，而且很多菜经过回锅也易产生易致癌物质 。
年轻人家庭的冰箱拥有率明显高于中老年人，由于工作和生活节奏普遍加快，生活中一年四季都离不了冰箱，长期食用久放冰箱的食物，增加了病菌侵入胃部的几率 。
当然，胃癌发病率趋于年轻化，也不排除与吸烟嗜酒者有关 。除了注意饮食清淡，少吃腌熏食吃，多吃新鲜蔬菜外，早期排查也是防治胃癌的好办法，早期胃癌5年生存率可达95% 。
在早期胃癌排查中，胃镜结合病理检查的正确判断率最高，发现的早期胃癌比例最高，而无痛电子胃肠镜则是对胃肠最直观、最先进的检查手段 。
电子胃肠镜检查，是通过将一个类似微型摄像机的传感器送入人体，可以清晰地将食道、胃、十二指肠、大肠等部位的病变情况传输到电视显示屏上，还可以钳取多块组织或用细胞刷刷取标本送病理检查，大大提高了筛查的准确性 。
推荐阅读
- 如何清洗冰箱才能让细菌不再生长？
- 煤气灶开关使用方法 燃气灶正确的使用方法
- 小孩子使用成年人药合适吗？小儿药物治疗有什么样的原则？
- 护理发烧宝宝犯的错误
- 准妈妈应改变五大生活习惯
- VR眼镜使用教程 你学会了吗
- 妇科洗液品牌-洗液的使用方法
- 怀孕期间用电脑好吗？孕妇使用电脑要注意什么
- 面膜使用错觉 专家纠错
- 补牙使用汞齐材料有害健康