泡椒田鸡的做法（莴笋）
本食谱来自【WU大小姐】老师分享的泡椒田鸡的做法 。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 蟹，；需要烹饪时间：；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：1.适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用 2.适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好 。
做泡椒田鸡所需食材：难度：配菜(中级)主料：田鸡2斤，莴笋1条，大葱，大蒜，姜，泡椒
泡椒田鸡的做法步骤：【泡椒田鸡的做法（莴笋）】1. 田鸡洗净，酱油生粉料酒盐腌制20分钟
2. 大葱蒜姜备好
3. 莴笋切滚刀
4. 锅内倒油加豆瓣酱花椒，翻炒片刻，加大葱、姜蒜、泡椒、料酒继续炒
5. 加入适量水，倒入莴笋，盖上锅盖煮10分钟
6. 倒入田鸡，盖锅盖烧10分钟左右，起锅 。（汁太多可以勾芡起锅）
7. 盛盘
学习【WU大小姐】老师分享的食谱——《怎么做泡椒田鸡好吃》以后，你学会了泡椒田鸡最正宗的做法吗？
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