莴笋炒香肠的做法（莴笋）
本食谱来自【海霞的厨房】老师分享的莴笋炒香肠的做法 。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 蟹 ， 午餐、单身食谱；需要烹饪时间：；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：1.适宜跌打损伤 ， 筋断骨碎 ， 瘀血肿痛之人食用 2.适宜产妇胎盘残留 ， 或孕妇临产阵缩无力 ， 胎儿迟迟不下者食用 ， 尤以蟹爪为好 。
打开冰箱就剩一根莴笋和一根昨天剩下的肠 ， 于是变有了这道莴笋炒香肠 ， 味道很不错 ， 颜色也很漂亮哦！莴笋可以提高人体血糖代谢功能：莴笋中碳水化合物的含量较低 ， 而无机盐、维生素则含量较丰富 ， 尤其是含有较多的烟酸 。烟酸是胰岛素的激活剂 ， 糖尿病人经常吃些莴苣 ， 可改善糖的代谢功能 。防治贫血：莴苣中含有一定量的微量元素锌、铁 ， 特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收 ， 经常食用新鲜莴苣 ， 可以防治缺铁性贫血 。
做莴笋炒香肠所需食材：难度：切墩(初级)主料：莴笋1个 ， 香肠1个 ， 干红辣椒2个 ， 花椒5粒 ， 蒜瓣2个 ， 姜1小块 ， 酱油1小勺 ， 醋1小勺 ， 鸡精半小勺 ， 食用油35g
莴笋炒香肠的做法步骤：1. 莴笋一个 ， 去皮洗净 。
2. 肠一根备用 。
3. 都切成片备用 。
4. 锅里放入油烧热后放入干红辣椒和花椒炒香后放入蒜和姜爆香 。
5. 放入莴笋和肠翻炒均匀后加入盐 ， 酱油 ， 醋 ， 鸡精调味即可 。
6. 出锅 ， 如果单独炒肠的话会比较油腻 ， 放了莴笋就不会有很油腻的感觉了 。
7. 颜色还是很不错的吧！一个人的午餐就这样简简单单 ， 今天在家 。
【莴笋炒香肠的做法（莴笋）】学习【海霞的厨房】老师分享的食谱——《怎么做莴笋炒香肠好吃》以后 ， 你学会了莴笋炒香肠最正宗的做法吗？
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