勿将美食变毒药
每一道美味都有一份期待 ， 就是人们的赞叹 ， 那是对它牺牲的承认 。没有谁存心做一剂毒药 ， 看生命在自己的手下挣扎 。只要充分沟通 ， 规避错误 ， 美味永远是美味 。
荔枝
荔枝是水果中的珍品 ， 色美味甘 ， 营养丰富 。中医认为 ， 荔枝备五行之粹美 ， 可以通神、益智、健气 。不过荔枝中含有一种可以降低血糖的物质 ， 吃得越多 ， 血糖越低 ， 如不及时治疗会导致死亡 。
times;日啖荔枝三百颗 。
radic;⒈荔枝不能当饭吃 ， 一天不要超过半斤 ， 还要在饭后半小时吃 。
⒉如果将荔枝连皮浸入淡盐水中 ， 放入冰箱里冰后再吃 ， 不但可以避免上火 ， 口感也更好 。
⒊有个偏方 ， 荔枝壳泡水喝 ， 可以解荔枝毒性 。
豆浆
豆浆是公认的健康食品 。在这个DIY的年代 ， 为了卫生我们会选择自己磨制豆浆 。需注意的是：生豆浆里含有一种皂毒素 ， 会使人恶心、呕吐、腹痛、腹泻 ， 豆浆还是种善于伪装的“毒药” 。它在真正被煮沸消失毒性前先会“假沸” 。即当豆浆加热到80摄士度时 ， 会出现泡沫 ， 且随着温度增高泡沫越来越多 ， 形似沸腾 ， 其实并没真的烧开 ， 毒素依然存在 。
times;煮豆浆时中途添加生豆浆 。
【勿将美食变毒药】radic;煮豆浆时先用旺火 ， 当出现泡沫上溢时 ， 再改用小火 ， 直到泡沫逐渐消失为止 。从外面买回的豆浆 ， 也最好再次烧开 。
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