五仁月饼的做法(肾调养食谱)
五仁月饼的功效与作用:杀菌、促进消化、补钙、降血压降血脂、防癌抗癌延缓衰老
五仁月饼的食材和调料:【五仁月饼的做法(肾调养食谱)】洋葱一个鸡蛋三个热米饭西红柿一个韭菜一小把黄油一小盒盐3g
教您五仁月饼的家常做法,五仁月饼怎么做好吃1.准备五仁馅:核桃仁400g,葡萄干200g,杏仁200g,芝麻50g,果丹皮200g,蜂蜜800g,炒好的小麦粉500g,香油50g
2.全部材料拌匀,备用
3.表面粘些面粉压入月饼模内,这个有点大了,以正好能添满月饼模为合适
4.月饼皮材料:面粉500g,生粉100g,吉士粉40g混合过筛;蜂蜜400g加热5分钟熬到黏稠,面碱3g溶解到7g水中,加入蜂蜜,另准备140g花生油一起加入蜂蜜混合均匀,最后把混合过筛好的粉一次投入拌匀,放置2个小时备用
5.包月饼:取60g饼皮、140g五仁馅包成球形
6.然后从模里敲出来,一个月饼就做好了
7.预热烤箱200度,月饼表面喷一层水,放中层先烤10分钟
8.取出后,表面刷全蛋液,再进烤箱,继续烤到表面棕黄就可以了,整个过程大概25分钟左右
9.吃了一小块,第一次发现,原来月饼原来可以这么香的~
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