荆芥鱿鱼须的做法(肝调养食谱)
荆芥鱿鱼须做法简单是疏肝理气食谱的常见菜,不一定要看荆芥鱿鱼须视频才能学会,但怎么做荆芥鱿鱼须最好吃,跟着的做法图解来做这道荆芥鱿鱼须吧 。
荆芥鱿鱼须的食材和调料:烤麸干香菇清水竹笋黄花菜黑木耳花生米盐生抽老抽糖纯香麻油
教您荆芥鱿鱼须的家常做法,荆芥鱿鱼须怎么做好吃【荆芥鱿鱼须的做法(肝调养食谱)】1.买回的荆芥,将靠近根部的老杆直接掐掉,只取嫩叶和靠近顶端的侧枝和嫩杆,洗净后晾干 。
2.将所有材料都放在一个大碗里 。
3.然后把水烧开,放一些黄酒,葱姜之类,把鱿鱼须放入,下锅煮熟捞出备用,一定要熟透后再食,否则容易拉肚子哦!
4.鱿鱼头去掉,从开口处取出肚子里的内脏,用清水冲洗干净 。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能 。另外准备鲜柠檬半个 。
5.另取一小碗,少许盐、香油、醋、酱油、糖、红油辣子、芝麻、蒜泥可以多下来点儿,杀菌又提味,调成调料汁,浇到上述材料上,拌匀即可食用 。
小贴士1、荆芥除了自身特殊的香味外,还有其奇特的功效,就是防腐防虫 。据说农家种植荆芥是不需要喷洒杀虫剂的,天然不生虫 。
2、夏天用点荆芥拌在饭菜里面,还可以防止剩饭发馊变味 。
3、荆芥发表散风,且微温不烈,药性最为平和 。作为防控大规模流行病的中草药,无论是前几年的非典,还是今年的甲型H1N1流感,里面都有荆芥的成份 。可见,从药食同源的道理来讲,在享受特殊美味的同时,还能防治疾病 。
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