红烧排骨的做法(肝调养食谱)
红烧排骨做法简单是疏肝理气食谱的常见菜,不一定要看红烧排骨视频才能学会,但怎么做红烧排骨最好吃,跟着的做法图解来做这道红烧排骨吧 。
红烧排骨的食材和调料:肋排500g香菇10来朵葱姜几片油3汤匙糖1汤匙老抽2茶匙生抽2汤匙盐1茶匙八角两个
教您红烧排骨的家常做法,红烧排骨怎么做好吃1.排骨过水焯一下,冲洗干净,香菇洗净切块 。
2.加入葱姜爆香 。
3.热锅凉油,加入糖,小火一直翻炒至糖变成深黄色,微微发红的时候 。
【红烧排骨的做法(肝调养食谱)】4.倒入排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上 。
5.加入香菇继续翻炒,倒入老抽和生抽,加入开水,放入八角 。
6.大火烧10分钟后转小火40分钟以上 。最后收汁出锅即可 。出锅前10分钟加盐 。
小贴士老抽生抽都有咸味,盐要酌情 。
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