孜然烤土豆的做法（土豆）
怎么做孜然烤土豆好吃?学做孜然烤土豆需要哪些食材?为您提供孜然烤土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然烤土豆!
准备时间：10分钟内
【孜然烤土豆的做法（土豆）】制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
孜然烤土豆的简介：我家常吃土豆，不论怎么做都爱吃 。
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效 。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用 。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法 。
孜然烤土豆的食材：主料：土豆10个辅料：细盐适量胡椒粉适量孜然粒5g黄油15g孜然烤土豆的做法图解步骤：
1.准备所需材料 。
2.小土豆去皮洗净，在底部切平 。（切一小片就可以了）
3.然后在土豆正面，切成风琴片，就是片成小片，但底部不要切断 。
4.放清水里泡2分钟，捞起沥水 。
5.烤盘刷上一层溶化的黄油 。
6.放上小土豆 。
7.在土豆面上刷一层黄油 。
8.将细盐撒在土豆面上 。
9.撒上胡椒粉 。
10.烤箱预热200度，放中层上下火烤25分钟 。
11.剩余的黄油对上少许水和少许盐调匀，然后取出土豆，刷上一层黄油盐水，再烤15分钟，取出撒上孜然粒再烤10分钟，出炉前撒上葱花即可 。
小贴士：皮色发青或发芽的土豆不能吃，以防龙葵素中毒 。
烤制时间要根据土豆的大小来调整，如果喜欢吃辣的朋友可以撒上辣椒粉 。
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