冻羊肉怎么解冻 冻羊肉的解冻方法
1、方法一：冰箱冷藏解冻
如果不着急的话，建议将冻羊肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样对冻肉的鲜味损失很小 。需要的时间大约一天以上 。
2、方法二：室温解冻
将冻羊肉用保鲜膜包起或放入到保鲜盒里放在桌面慢慢解冻，鲜味损失不大，当天能吃上 。不过，最好是空气湿度比较大，避免出现冻结品表面干燥 。
注意：解冻时尽量别让冻肉直接暴露在空气中，会有冷凝水，让肉湿漉漉的 。再说了，空气中的水蒸气附在肉上吃起来也不安心 。
3、方法三：铝盆解冻
把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻羊肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上 。大约压5分钟左右，即可解冻 。这是利用铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，不停的热交换后，冻肉就会在很短的时间化开了 。若家中没有铝锅，铝盖、铝盆同样可以 。
4、方法四：盐水或醋解冻
把冻羊肉先放在冰箱冷藏室1-2个小时，就能让冻肉稍变软 。因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，可先软化冻肉 。然后就将肉放在盐水里彻底解冻 。盐水可以加速冰的融化，而且不会孳生细菌 。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度 。
5、方法五：微波炉解冻
用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且是逐步加热 。一开始先加热两分钟左右，然后根据羊肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻 。切忌一开始就加热10分钟 。
6、方法六：水解解冻
【冻羊肉怎么解冻 冻羊肉的解冻方法】用方便袋包好羊肉后再放入冷水，不然会有很多鲜味及营养融入水中 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 怎么判断一个女生是不是处女？处女有哪些明显特征？
- 春季老年人没有食欲怎么办？春季老年人不想吃东西怎么办？
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 女性冬季手脚冰凉怎么办？吃什么可以缓解手脚冰凉？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？
- 男人感冒了吃什么好得快？男人感冒了应该怎么办？
- 葱爆羊肉的做法（港台菜）