毛豆红椒炒肉丝的做法（孕妇菜谱）
毛豆红椒炒肉丝的做法简单是孕妇食谱的常见菜，不一定要看毛豆红椒炒肉丝视频才能学会，但怎么做毛豆红椒炒肉丝最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道毛豆红椒炒肉丝吧 。
简介:毛豆是江浙一带人爱吃的东西，四季常有 。很多人家会给小孩子起名叫‘毛豆’ 。毛豆红椒炒肉丝越吃越香，而且非常开胃，尤其是夏天吃 。不过做这道菜时是炒的人难受，吃的人享受，因为辣椒辣得非常呛人 。
材料:毛豆300g，红辣椒1个，猪肉50g，盐1/2茶匙（3g），绵白糖2茶匙（10g），清水2汤匙（30ml），酱油2茶匙（10ml），香油1/2茶匙（3ml），油2汤匙
毛豆红椒炒肉丝做法:毛豆剥去外壳，洗净沥干水分 。红辣椒去蒂去籽，洗净切成细丝 。
猪肉切成细丝，调入少许油，抓拌均匀 。
将剩余的油倒入炒锅中，待烧至六成热时，放入毛豆翻炒，至毛豆变成青绿色，将红椒丝放入 。随后加入绵白糖和盐煸炒几下，调入清水，再调入酱油 。
待锅中的水开后，将肉丝放进去，翻炒几下，调入香油即可 。
小诀窍:【毛豆红椒炒肉丝的做法（孕妇菜谱）】炒肉丝时用少许油抓拌，这样炒出的肉丝很嫩滑，也不会让汤汁变得黏稠 。
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