水晶牛肉的做法（口腔溃疡食谱）
水晶牛肉的做法简单是口腔溃疡食谱的常见菜，不一定要看水晶牛肉视频才能学会，但怎么做水晶牛肉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道水晶牛肉吧 。
材料:A.牛肉500公克，猪皮300公克，香菜2根，B.洋菜粉50公克，桂皮30公克，花椒7公克，八角5粒，葱50公克，姜100公克，水1500㏄，盐2茶匙，绍兴酒50㏄，糖少许，沾料：1/2茶匙，蒜泥1茶匙，红辣末1茶匙，香醋1大匙，酱油1茶匙，盐1/4茶匙
水晶牛肉做法:【水晶牛肉的做法（口腔溃疡食谱）】1.将牛肉、猪皮汆烫洗凈，加入材料Ｂ及调味料A，放入蒸笼以小火炖3小时，取出放凉，再放入冰箱冷冻成型 。
2.将调味料B混合均匀即为沾酱 。
3.取出作法1的肉冻切成块，再撒上少许香菜即可搭配沾酱享用 。
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