鳕鱼猪肉水煎包的做法(香菇)
怎么做鳕鱼猪肉水煎包好吃?需要哪些食材?提供鳕鱼猪肉水煎包的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的鳕鱼猪肉水煎包 。
分类:主食,面食,包子,午餐,晚餐
使用的厨具:电饼铛、搅拌机
口味:咸鲜,工艺:煎,耗时:三刻钟,难度:普通
之前买的鳕鱼肉还剩两片,索性直接全部做了,不用占冰箱空间了!给宝宝做了鳕鱼猪肉水煎包,还加了香菇,味道好极了!
用的是南极直达的狭鳕鱼肉,虽然收到的时候是硬的,但是室温下就化开了,没有什么水分,真是挺不错!
做鳕鱼猪肉水煎包所需食材:主料:狭鳕鱼肉2片,猪肉两小块,香菇7朵,面粉250克,酵母粉3克
辅料:味极鲜适量,食用油适量,黑芝麻适量
鳕鱼猪肉水煎包的家常做法,最正宗的鳕鱼猪肉水煎包怎么做好吃
一、面粉加入酵母粉,用适量清水和成面团,放到温暖处发酵至两倍大左右 。面团发酵的时候来处理馅料 。
二、香菇切成小块,放入料理机绞碎 。
三、猪肉切成小块,放入料理机绞成肉糜 。
四、鳕鱼肉切成小块,放入九阳料理机绞成肉糜 。
五、混合后加入适量味极鲜,适量食用油,搅拌均匀备用 。
六、发酵好的面团在面板上排气,然后分成均匀的小面团,
七、将小面团擀成中间厚边缘薄的包子皮,放入适量馅料,然后捏成包子 。
八、全部做好后静置一会 。
九、电饼铛预热下盘,刷上适量食用油,然后将小包子摆在上面 。煎一分钟左右,然后加入适量面粉水,撒上适量黑芝麻,盖上一个高点的盖子,水干之后就可以出锅了!水煎包底部带冰花,比普通的蒸包要好吃很多噢 。
【鳕鱼猪肉水煎包的做法(香菇)】
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