香菇油面筋的做法（香菇）
怎么做香菇油面筋好吃？需要哪些食材？提供香菇油面筋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香菇油面筋 。
分类：热菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：烧，耗时：廿分钟，难度：简单
做香菇油面筋所需食材：主料：香菇约200克，油面筋12个
辅料：葱适量，蚝油适量，生抽适量，鸡粉少许，清水小半碗，盐适量，姜适量
香菇油面筋的家常做法，最正宗的香菇油面筋怎么做好吃【香菇油面筋的做法（香菇）】
一、香菇洗净 。
二、掰成小块 。
三、油面筋对半分开 。
四、锅里注油烧热，爆香葱姜 。
五、倒入香菇，煸炒一会儿 。
六、待香菇有些变软时加入蚝油，炒匀 。
七、加点儿鸡粉，炒几下 。
八、倒入油面筋，翻炒几下 。
九、随着香菇炒出水分，油面筋吸水变软，此时再加点生抽炒一炒 。
十、加小半碗清水，盖上锅盖焖两三分钟 。
十一、待汤汁收干，加盐调味，炒匀即可 。
十二、成品，鲜香好营养 。
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