韩式酸辣黄瓜条的做法(黄瓜)
韩式酸辣黄瓜条是运用韩式辣白菜的制作方法腌制的 。口味酸辣适中 , 清爽开胃 , 是一道美味大餐的开胃去腻的清爽小菜 。
韩式酸辣黄瓜条的主料:黄瓜(500克)韩式酸辣黄瓜条的调料:葱(适量)蒜(适量)姜(适量)盐(适量)鱼露(适量)糖(适量)白醋(适量)梨(1个)韩式辣椒粉(适量)做韩式酸辣黄瓜条所需厨具:其它韩式酸辣黄瓜条的做法图解步骤
1.黄瓜洗净切成条 , 加入盐腌制30分钟 。
2.把梨刨成丝 。
【韩式酸辣黄瓜条的做法(黄瓜)】3.葱姜蒜切碎 。
4.把葱姜蒜碎加入梨丝中 , 加入白醋辣椒粉糖鱼露搅拌均 。成辣椒糊 。
5.腌制好的黄瓜条挤去水分放入保鲜盒中 。
6.加入辣椒糊 。
7.搅拌均匀后放入冰箱冷藏 , 腌制1天口感更好 。
小窍门:腌制黄瓜条的容器要无水无油 。
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