砂锅牛肉汤的做法（贫血食谱）
砂锅牛肉汤的做法简单是贫血食谱的常见菜，不一定要看砂锅牛肉汤视频才能学会，但怎么做砂锅牛肉汤最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道砂锅牛肉汤吧 。
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味工艺：煮
砂锅牛肉汤的制作材料：主料：牛排500克,牛肉(肥瘦)250克
辅料：洋葱（白皮）50克,胡萝卜50克,芹菜25克
调料：盐10克,酱油10克
教您砂锅牛肉汤怎么做，如何做砂锅牛肉汤才好吃【砂锅牛肉汤的做法（贫血食谱）】1. 将胡萝卜每根顺长剖成两条；
2. 洋葱平放，横刀片成两块；
3. 青芹菜自中腰一切两段；
4. 把胡萝卜条和洋葱块分别放进热锅内，两段烙烤至黄色，起锅待用；
5. 将牛杂骨洗净，棒骨砸断，与牛肉一起放进砂锅内，倒入清水，放入精盐、酱油，用旺火煮沸，撇净浮沫；
6. 用小火煮沸，撇去浮油，再把胡萝卜条、洋葱块和芹菜段放入汤锅内，用小火继续煮3个小时，离火；
7. 将细孔箩放在净锅上，把牛肉汤滤入锅内，盖上锅盖，放在阴凉通风的地方，随吃随取 。
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