菠菜的美容作用与功效_女人菠菜的美容吃法与做法
食材性情概述
菠菜别称菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜、波斯草，系藜科植物，原产于尼泊尔、伊朗，唐朝时传入我国 。以前，报界曾转载一则国外消息，说菠菜含铁量居蔬菜之首，系因19世纪末出版的教科书印刷时把小数点右移一位而扩大10倍之误 。现营养学家已测定清楚，菠菜的含铁量为每100克含铁1.6~2.9毫克，在北京产的73种蔬菜中名列第16位，仍属前茅，不失为补血食物 。
美容作用功效及科学依据
【菠菜的美容作用与功效_女人菠菜的美容吃法与做法】医食兼优、甘嫩可口的菠菜是养颜佳蔬，可实现您360度的美丽之梦 。
(1)补血令面色红润 。菠菜含有丰富的铁质，能强化身体的造血功能，它对敏感性的皮肤有很好的镇定及保护作用，尤其对治疗青春痘方面疗效显着 。常吃菠菜，令人面色红润，光彩照人，不患缺铁性贫血 。
(2)调理气血、明目 。菠菜含有十分可观的蛋白质、维生素A、B、C、K 。每100克菠菜含蛋白质2.4克(0.5公斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量)，维生素A3毫克(比胡萝卜多)，维生素B1 0.06毫克、维生素B2 0.16毫克、维生素C31.4毫克(为西红柿的3倍) 。
人体日常生活中摄入的蛋白质充足，则生长发育快，气血旺盛，精力充沛 。而头发的乌亮、双眼的神采、面容的光泽、皮肤的白净，则依赖日常膳食摄人足量的维生素A、B、C、K，菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向 。
(3)清理肠胃、排毒 。菠菜长于清理人体肠胃的热毒 。中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥 。因而可防治便秘，使人容光焕发 。菠菜还富含酶，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外，避免大便毒素吸入血液而影响面容，使全身皮肤显得红润、光泽 。
美容的方法
菠菜汁洗脸
把洗净的菠菜放入滚水中，加盖煮5~7分钟，盛出冷却后，取其汤汁洗脸，可以润泽肌肤 。
菠菜美容粥
功效：悦泽皮肤，光洁面容 。
材料：白米50克，菠菜适量(洗净切段) 。
做法：如常法煮米粥，米熟人菠菜煮烂即可，早晨做早餐食之 。菠菜猪肝汤功效：动物肝脏含有的大量维生素A是明目的重要物质 。多吃动物肝脏能使眼睛炯炯有神，猪肝的明目作用早已得到验证 。而且猪肝还有补血的功效，多食可以令肤色更加红润 。
做法：菠菜洗净，新鲜猪肝切片，先放在淀粉和酒里腌一腌 。烧开水，放进菠菜、猪肝，煮两分钟左右即可 。
香油拌菠菜巧去蝴蝶斑
功效：菠菜性寒味甘，有益五脏、通血脉、养血润燥、润肠通便的功效 。最近研究发现，菠菜的提取物能抑制黑色素在皮肤内沉着，有防治妇女面部蝴蝶斑的功效，其原因可能是因为菠菜含有丰富的维生素C、维生素E和叶酸 。
做法：将新鲜菠菜洗净，放入煮沸的水内，焯约2分钟，捞出，控干水后，放人凉开水中浸约2分钟，捞出后，用手挤去水，切段，加人食盐、香油，拌匀即可食用 。
温馨提示
操作提示：菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收 。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒 。
不适宜人群：由于婴幼儿急需补钙以及患肺结核缺钙，还有软骨病、肾结石、腹泻等症者，应少吃或暂戒食菠菜 。
最适宜人群：菠菜气味甘冷而滑，和血脉，开胸膈、通肠胃、解热润燥，有生血嫩肤的功效，故血虚者可多食此菜 。
趣味链接
菠莱，被美国著名的皮肤科专家贝思·兰多推崇为养颜佳品，与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、小鸡、麦芽油、橙子、贝类、金枪鱼和白开水，同列为“十大养颜美肤食物” 。从而，菠菜颇受渴求美丽的人所青睐 。
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？