茄汁红烧肉的做法（西红柿）
茄汁红烧肉的主料：五花肉(适量)西红柿(适量)葱姜(适量)茄汁红烧肉的调料：油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)橘皮粒(适量)做茄汁红烧肉所需厨具：炒锅茄汁红烧肉的做法图解步骤
1.主辅料：五花肉、西红柿、葱姜 。
2.把五花肉切大块 。
3.锅中加水、放入橘皮粒、放入五花肉，中小火烧开，煮1分钟 。
4.捞出冲洗干净，备用 。
5.把西红柿、葱姜切碎 。
6.起锅热油，爆香葱姜 。
7.放入西红柿粒煸炒 。
8.加适量水烧开，小火5分钟左右即成茄汁 。
9.加入蚝油 。
10.加入老抽酱油 。
11.放入备用的五花肉块 。
12.烧开后，加盐、白糖调味 。小火烧制1小时左右 。
13.加味精提鲜，旺火收汁 。
14.出锅装盘 。
【茄汁红烧肉的做法（西红柿）】
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