黄花鸡翅的做法（西红柿）
新鲜黄花菜含有秋水仙碱，这种物质能刺激消化道，会出现恶心、呕吐、腹痛、等症状 。因为秋水仙碱溶于水，所以食用前应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡后，里面含有的秋水仙碱即可被分解 。
黄花鸡翅的主料：鸡翅(适量)黄花鸡翅的调料：泡发好的黄花菜(200g)西红柿(1个)洋葱(适量)料酒(适量)味精(适量)油(适量)白糖(适量)盐(适量)做黄花鸡翅所需厨具：炒锅黄花鸡翅的做法图解步骤
1.鸡翅适量、泡发好的黄花菜200g、西红柿、洋葱 。
2.西红柿切丁、洋葱切粒 。
3.在鸡翅内侧横切两刀，加料酒、少许盐腌渍10分钟 。
4.将鸡翅飞水，捞出洗净备用 。
5.起锅热油、炒香洋葱粒 。
6.放入西红柿翻炒 。
7.加适量清水炖制5分钟 。
8.放入备用的鸡翅，炖制5分钟 。并加盐、白糖调味 。
9.放入黄花菜炖制1分钟左右即可 。
10.加味精提鲜 。
11.出锅装盘 。
【黄花鸡翅的做法（西红柿）】
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