白芦笋红油拌猪肉的做法（青椒）
【白芦笋红油拌猪肉的做法（青椒）】怎么做白芦笋红油拌猪肉好吃？学做白芦笋红油拌猪肉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的白芦笋红油拌猪肉 。
本食谱来自【明月舞青衣】老师分享的白芦笋红油拌猪肉的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。
夏日炎炎，随着酷暑慢慢来临，大人孩子都会没有胃口吃饭，营养又不能拉下 。如果想亲自下厨为辛劳的家人做一顿美味的菜肴，那就可以选择凉拌的方式，不但节省时间，也很方便操作 。无论是配酒小酌，还是配饭品尝，都能既品尝到食物鲜甜的好滋味，也能轻松上桌 。
做白芦笋红油拌猪肉所需食材：主料：猪瘦肉300克，白芦笋4根，青椒1/2根，小葱1根
辅料：盐适量，仲景小红油30克，生抽15克，蚝油15克，五香粉5克，鸡粉5克，黑麻油10克，白糖5克，熟白芝麻适量，洋葱酥适量，料酒适量
白芦笋红油拌猪肉的做法步骤：1. 准备材料 。猪瘦肉切片，用料酒、盐、腌制入味 。白芦笋去掉老根和外皮，切段 。辣椒切丝 。小葱切葱花 。
2. 锅里烧开水，将白芦笋焯烫捞出过凉水备用 。
3. 锅里烧开水，猪肉片放入水，焯烫至熟透后，捞出放凉 。
4. 猪肉片放入碗里 。放入生抽、蚝油拌匀 。
5. 加入五香粉、盐、鸡粉、白糖 。拌匀 。
6. 加入黑麻油、红油、拌匀 。
7. 最后加入白芝麻 。洋葱酥、青椒丝、葱花，拌匀 。
温馨提示：1、没有洋葱酥，可以放入蒜泥，泼上一点热油 。2、也可以用五花肉切薄片代替，那样油脂味会更香一些 。3、没有白芦笋也可以不放 。
大家在烹饪白芦笋红油拌猪肉的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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