土豆焖鸡的做法（青椒）
怎么做土豆焖鸡好吃？学做土豆焖鸡需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的土豆焖鸡 。
本食谱来自【美乐猪】老师分享的土豆焖鸡的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类 ， ；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 。
土豆焖鸡是一道非常美味的家常菜 ， 做法非常简单 ， 亲们不妨也动手试试！
做土豆焖鸡所需食材：主料：三黄鸡半只 ， 土豆2个 ， 青椒1个 ， 蒜头2瓣 ， 生姜2片 ， 香葱1棵
辅料：酱油适量 ， 冰糖1小块
土豆焖鸡的做法步骤：1. 三黄鸡洗净剁块备用 。
2. 土豆去皮洗净切滚刀状 ， 蒜头切片 ， 生姜切丝香葱切段 ， 青椒切块 。
3. 锅中加入多一点的食用油 ， 大火烧至8分热 ， 下入土豆中火炸制 。
4. 炸至土豆表面微焦 ， 捞出备用 。
5. 炒锅加入适量食用油 ， 下入葱白蒜片和姜丝煸出香味 。
6. 倒入鸡块翻炒 。
7. 炒至鸡块颜色变白 ， 水分收干 ， 淋入酱油 ， 加入一小块冰糖 。
8. 加入200ml左右的清水 。
9. 倒入土豆翻炒一下 。
10. 加盖中火焖煮 。
11. 焖至水分快干的时候 ， 开盖加入青椒大火收汁 。
12. 出锅前下入葱段 。
13. 装入盘中即可享用 。
14. 美味可口 ， 非常下饭 。
【土豆焖鸡的做法（青椒）】大家在烹饪土豆焖鸡的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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