香肠炒莴笋的做法（莴笋）
本食谱来自【梧桐金华】老师分享的香肠炒莴笋的做法 。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 蟹，；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：1.适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用 2.适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好 。
科普了解：儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要 。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的 。莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用 。经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等 。很多人买菜时，只买莴笋杆，不要叶子，是错的！
做香肠炒莴笋所需食材：主料：莴笋500克，香肠80克
辅料：盐少量，油少量
香肠炒莴笋的做法步骤：1. 莴笋削皮后切片
2. 香肠焯水后，切片
3. 油五成热，放入香肠，关小火煸炒，炒至香肠出油
4. 放入莴笋，改中火煸炒，加适量盐调味即可出锅
5. 成品菜
分享的食谱——《怎么做香肠炒莴笋好吃》以后，你学会了香肠炒莴笋最正宗的做法吗？
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