缤纷水果芋圆的做法(红薯)
本食谱来自【美美家的厨房】老师分享的缤纷水果芋圆的做法 。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用红薯 。一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适 。
怎么做缤纷水果芋圆好吃?学做缤纷水果芋圆需要哪些食材?为您提供缤纷水果芋圆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味缤纷水果芋圆 。
这道菜背后的故事~(选填)Q弹的芋圆,一直就是我的最爱 。每次和朋友上街,总是要买上一碗解解馋,要是哪一次没有吃到它,总是感觉缺了些什么 。作为芋圆狂热的爱好者,其实多年以前就向自己做了 。都是越是喜欢的东西越不敢动手,俗话还真是有点道理,这么多年了,各种甜品也做过好几百种了 。可就是这个最爱,一直没深爱在心里,没动手 。前几天在网上买面粉的时候,顺手就淘回来一包木薯粉,这下,终于可以将种了几年的草拔了 。都说好事多磨,周末准备动手的时候,派遣老公去超市买红薯紫薯芋头,好半天老公才回家,告诉我跑了四个超市都没找到芋头,哎!真是万事俱备只欠东风啊,再派见多识广的老爸去找,带回来的消息还是没有找到,好吧好吧,我已经不能忍受再等待淘宝买了,就算是没有芋头,我也要立刻拔草 。
做缤纷水果芋圆所需食材:主料:木薯粉200克,红薯200克,紫薯200克
辅料:牛奶300克,红豆适量,各种水果适量
缤纷水果芋圆的做法步骤:1. 各种食材准备好
2. 紫薯和红薯蒸熟,趁热压成泥
3. 紫薯和红薯里分别加入100克木薯粉,揉成三光状态的面团
【缤纷水果芋圆的做法(红薯)】4. 将面团分别搓成长条,切成约1.5cm的小块
5. 放入了凉白开水里浸泡,晾凉
6. 自己喜欢的水果切丁
7. 碗中倒入牛奶,将熟红豆放进去,放入芋圆和水果,
8. 加糖或者蜂蜜、炼奶调味即可
温馨提示:1、煮芋圆的时候最好分开,防止串色,煮的时候用勺子配合搅拌,防止粘锅 。2、煮好的芋圆放入白开水中浸泡,是为了防止芋圆粘在一起,也可以使口感更加紧实Q弹 。
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